夫です。
健康のため、野菜中心の生活を心がけているが、時折どうしてもジューシーな肉類を食べたくなる。
ステーキもいいけど、ハンバーグも素敵。
分厚く、ジューシー、そして柔らかいハンバーグを食べれるのは、子供が期待するハンバーグとは異なる、大人だけの魅惑の味わいなのではないだろうか?
写真のハンバーグは、そんな至福のひと時を演出してくれる、貴重な一品である。
あふれ出る肉汁をベースに作られたソースがまた、ひとしお味わいを深くする。
ほぼ牛肉100%で作られた、しかし箸で切ることのできるハンバーグ。
私の年に数度の楽しみである。
年に数度だからこそ、1回1回の味わいが記憶に刻まれ、そして明日への活力となる。